لوبيا بصلصة الطماطم
🫘 هذه نسخة بنغا من اللوبيا بصلصة الطماطم دون أرز.
المكونات
- 800 غ لوبيا ناضجة تماما ومصفاة
- 500 غ طماطم
- 150 غ بصل
- 20 غ زيت نباتي
- 300 مل ماء
- 3 غ ملح
طريقة التحضير
استخدم لوبيا ناضجة تماما ومصفاة محضرة بحسب العبوة أو معلبة مصفاة. قطع البصل والطماطم.
لين البصل في الزيت 5 دقائق ثم اطه الطماطم 15 دقيقة.
أضف 300 مل ماء واللوبيا والملح واطه بهدوء 15 دقيقة مع التقليب برفق.
اضبط السائل واهرس ملعقة صغيرة من اللوبيا عند الحاجة لربط الصلصة ثم قسم إلى أربع حصص.