عصيدة الذرة الرفيعة بالحليب

Name: عصيدة الذرة الرفيعة بالحليب
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Botswana
Ingredients: 200 غرام من دقيق الذرة الرفيعة الغذائي; 600 مل من الماء الصالح للشرب; 600 مل من الحليب المبستر قليل الدسم; 30 غرام من السكر; 2 غرام من الملح

عصيدة الذرة الرفيعة بالحليب: نسخة منزلية بكميات دقيقة وخطوات مفصلة.

المكونات

200 غرام من دقيق الذرة الرفيعة الغذائي
600 مل من الماء الصالح للشرب
600 مل من الحليب المبستر قليل الدسم
30 غرام من السكر
2 غرام من الملح

طريقة التحضير

اخلط الدقيق في 200 مل من الماء البارد لإزالة التكتلات.

اغلِ بقية الماء مع الحليب. اسكب الخليط المخفف مع الخفق.

اطهيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا مع التحريك، حسب تعليمات الدقيق، حتى ينضج تمامًا.

أضف السكر والملح، اخلط ثم وزع في 4 أوعية. اتركه يصل إلى درجة حرارة مناسبة للاستهلاك.