ديتلو بالطماطم والبصل
ديتلو بالطماطم والبصل: نسخة منزلية بكميات دقيقة وخطوات مفصلة.
المكونات
- 800 غرام من الفول السوداني البامبارا المطبوخ بالكامل والمصفى
- 400 غرام من الطماطم
- 200 غرام من البصل
- 20 غرام من زيت الزيتون
- 200 مل من الماء
- 4 غرام من الملح
طريقة التحضير
استخدم الفول السوداني البامبارا المطبوخ بالكامل بالفعل؛ تحضيره من البذور الجافة مختلف.
ذوب البصل المفروم في الزيت لمدة 7 دقائق.
أضف الطماطم المقطعة والماء والملح. اخفض الحرارة لمدة 12 دقيقة.
أضف الفول السوداني البامبارا واطهيه ببطء لمدة 12 دقيقة مع التحريك بلطف. قدمه في 4 حصص.