ديكغوبي بالموروغو
ديكغوبي بالموروغو: نسخة منزلية بكميات دقيقة وخطوات مفصلة.
المكونات
- 600 غرام من السامب المطبوخ بالكامل والمصفى
- 500 غرام من الفاصوليا الحمراء المطبوخة بالكامل والمصفاة
- 400 غرام من السبانخ الطازجة
- 150 غرام من البصل
- 20 غرام من زيت الزيتون
- 250 مل من الماء
- 4 غرام من الملح
طريقة التحضير
اغسل وقطع السبانخ؛ إنها هنا بديل منزلي محدد بوضوح للأوراق المحلية.
اذبل البصل في الزيت لمدة 5 دقائق ثم أضف السبانخ لمدة 5 دقائق.
أضف السامب والفاصوليا المطبوخة مسبقًا والماء والملح. اتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التحريك.
وزع الخليط الساخن جدًا على 4 حصص.