واغاشي مشوي
واغاشي مشوي: وصفة منزلية بمكونات موزونة وتحضير مفصل.
المكونات
- 600 غرام من الواغاشي الغذائي المصنوع من الحليب المبستر
- 30 غرام من زيت الزيتون
- 2 غرام من الملح
طريقة التحضير
اشترِ واغاشي غذائي مصنوع من الحليب المبستر واتبع تعليمات التخزين والطهي الموجودة على عبوته. لا تصف هذه الوصفة صناعة الجبن أو استخدام النباتات المخثرة.
قطّع الجبن إلى قطع متساوية وجفف سطحه بورق طعام نظيف.
ادهن القطع بالزيت المقاس. اشوِ في مقلاة شواء ساخنة، حوالي 4 دقائق لكل جانب حسب السماكة والمنتج، دون أن يحترق.
وزّع الملح وقدمه ساخنًا. تستخدم هذه الوصفة جبنًا تم شراؤه جاهزًا.