جينجوبا تورادا
الجينجوبا تورادا هو تحضير للفول السوداني المحمص. هذه النسخة المخبوزة لا تحتوي على سكر أو زيت مضاف.
المكونات
- 400 غرام من الفول السوداني الخام المقشر غير المملح
- 2 غرام من الملح
طريقة التحضير
سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. وزع الفول السوداني على صينية خبز في طبقة واحدة.
حمّص لمدة تتراوح بين 18 و 20 دقيقة مع التقليب في منتصف المدة. راقب اللون لتجنب حرق الحبوب.
اتركه ليبرد على الصينية لمدة 15 دقيقة قبل تذوق القوام. أضف الملح واخلط.
تعطي الوصفة 8 حصص من 50 غرام من الفول السوداني قبل إضافة الملح. تبقى الحبوب تحضيرًا يؤكل في حصص مقاسة.