عصير الليمون الجزائري
يمكن تعطير عصير الليمون الجزائري بماء زهر البرتقال. تتميز هذه الوصفة بكمية محددة من الليمون والسكر.
المكونات
- 180 مل من عصير الليمون
- 1200 مل من الماء
- 90 غرام من السكر
- 15 مل من ماء زهر البرتقال الصالح للأكل
طريقة التحضير
اغسل الليمون قبل تقطيعه، ثم اعصره. قم بقياس 180 مل من العصير وقم بتصفية البذور.
أذب 90 غرام من السكر في 200 مل من الماء المخصص، مع التحريك بعناية.
أضف عصير الليمون، و1000 مل المتبقية من الماء، وماء زهر البرتقال الصالح للأكل.
اخلط، غطِ، وضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة للتقديم باردًا.
وزع التحضير على ست حصص متساوية. تعتمد الحموضة الفعلية على الليمون؛ أي سكر إضافي سيغير الكميات الأساسية.