أرز موبونغا بالفول السوداني
أرز موبونغا بالفول السوداني
المكونات
- 300 g أرز أبيض جاف
- 100 g زبدة فول سوداني دون سكر أو ملح
- 800 ml ماء صالح للشرب
- 2 g ملح
طريقة التحضير
🍚 اغسل الأرز واحتفظ بـ200 مل من أصل 800 مل ماء.
🔥 اطبخ الأرز مع 600 مل الماء المتبقية والملح مغطى على نار هادئة 15 إلى 20 دقيقة.
🥜 خفف زبدة الفول السوداني بقليل من الماء الساخن المحفوظ وادمجها في الأرز الطري بملعقة خشبية.
🥄 اطبخ بهدوء 5 إلى 10 دقائق أخرى وأضف باقي الماء تدريجياً إذا اشتد القوام.
🍽️ قسم إلى 4 حصص وقدم الخضروات والمرافقات منفصلة.