نشيمة بالكسافا
نشيمة بالكسافا : دقيق الكسافا الغذائي المعالج لإزالة السموم.
المكونات
- 350 g دقيق الكسافا الغذائي المعالج لإزالة السموم
- 1000 ml ماء صالح للشرب
طريقة التحضير
⚖️ زن المكونات لتحضير 4 حصص وجهز الأدوات.
🥣 اخلط ربع 350 g دقيق الكسافا الغذائي المعالج لإزالة السموم بربع الماء البارد المخصص.
🔥 سخن السائل المخصص (1000 ml ماء صالح للشرب) بعد حجز الماء اللازم للخلط جانباً.
🥄 صب الخليط في بقية الماء المغلي برفق مع التحريك واطبخ 10 دقائق.
🌾 أضف بقية 350 g دقيق الكسافا الغذائي المعالج لإزالة السموم على دفعات صغيرة واعمل بملعقة خشبية حتى تتكون عجينة لينة.
⏲️ اتركه على نار هادئة نحو 15 دقيقة وحرّك وأضف قليلاً من الماء عند الحاجة.
✅ ينبغي أن تنفصل العجينة عن الجوانب وتحافظ على شكلها دون جفاف؛ عدّل بقليل من الماء الساخن.
🍽️ قسمه إلى 4 حصص وقدمه دافئاً مع المرافقات منفصلة.