شراب الباوباب
🥤 شراب مسحوق لب ثمر الباوباب بالماء وتحلية خفيفة دون حليب.
المكونات
- 60 غ مسحوق غذائي للب ثمر الباوباب دون سكر مضاف
- 1 لتر ماء بارد صالح للشرب
- 30 غ سكر
طريقة التحضير
تحققي من أنه مسحوق غذائي للب الثمر لا للأوراق أو البذور. زني 60 غ في وعاء نظيف.
أضيفي تدريجيا 250 مل ماء بارد مع الخفق لتكوين قاعدة دون كتل كبيرة. أضيفي 30 غ سكر وقلبي.
أضيفي 750 مل الماء الباقي على دفعتين أو ثلاث مع الخفق. اتركي للترطيب 15 دقيقة في الثلاجة ثم قلبي مجددا.
إن بقيت ألياف خشنة صفي بمنخل ناعم بضغط معتدل. بردي نحو 30 دقيقة أخرى أو حتى يصبح باردا.
قلبي وقسمي إلى 4 أكواب نحو 250 مل. قد يتجاوز الحجم لترا قليلا أو ينقص بالتصفية. المرجع 15 دقيقة تحضير و45 ترطيب وتبريد، الإجمالي 60 دقيقة دون طهي.