سلادي يا باراشيشي
🥑 سلطة أفوكادو مهروس خشنا مع الطماطم والبصل والليمون الأخضر.
المكونات
- 500 غ لب أفوكادو ناضج
- 200 غ طماطم
- 60 غ بصل
- 30 مل عصير ليمون أخضر
- 2 غ ملح
- 1 غ فلفل أسود
طريقة التحضير
اغسلي الطماطم والأفوكادو كاملا. أزيلي بذور الطماطم وقطعي اللب مكعبات وافرمي البصل ناعما.
افتحي الأفوكادو على لوح ثابت وأزيلي النواة دون ضربها بالسكين. زني 500 غ لب واهرسي خشنا بالشوكة مع الليمون.
أضيفي الطماطم والبصل والملح والفلفل مع إبقاء قطع صغيرة دون خلاط.
قسمي 4 حصص وقدمي فورا. بلا مايونيز أو زيت مضاف والخبز منفصل. الإجمالي 15 دقيقة دون طهي.