شاي بالليمون
🍋 شاي أسود منقوع قليلا ومصفى مع سكر مقاس وليمون أصفر.
المكونات
- 6 غ أوراق شاي أسود
- 900 مل ماء صالح للشرب
- 40 مل عصير ليمون أصفر دون بذور
- 4 شرائح رقيقة من ليمون أصفر مغسول نحو 40 غ إجمالا
- 20 غ سكر
طريقة التحضير
جهز إبريقا مقاوما للحرارة ومصفاة وأربعة أكواب. اغسل الليمون واقطع 4 شرائح رقيقة وقس 40 مل عصير منفصلا.
سخن 900 مل ماء لأول غليان نحو 5 دقائق حسب الجهاز ثم ارفع عن الحرارة.
صب على 6 غ شاي وانقع 3 دقائق دون غلي الأوراق.
صف فورا وأزل كل الأوراق. أذب 20 غ سكر وأضف 40 مل عصير ليمون.
قسم لأربعة أكواب نحو 225 مل حسب الفاقد وضع شريحة رقيقة بكل كوب. انتظر حرارة مريحة للشرب.
يحتوي طبيعيا على الكافيين. دون حليب أو عسل أو زنجبيل أو نعناع أو كحول. لا يجعل الليمون المشروب علاجا.