منقوع داوا
🫚 منقوع زنجبيل وهيل مصفى يضاف إليه العسل والليمون.
المكونات
- 20 غ زنجبيل طازج مقشر شرائح رقيقة
- 4 حبات هيل مفتوحة قليلا
- 800 مل ماء صالح للشرب
- 40 مل عصير ليمون أصفر دون بذور
- 40 غ عسل غذائي
طريقة التحضير
جهز قدرا ومصفاة دقيقة ووعاء تقديم يتحمل الحرارة وقشر وزن الزنجبيل وافتح الهيل قليلا.
اجمع الزنجبيل والهيل و800 مل ماء واغل خلال نحو 5 دقائق حسب الجهاز.
خفف النار واغل برفق 5 دقائق دون تبخر شديد.
خارج النار غط وانقع 5 دقائق أخرى ثم صف بحذر لإزالة الشرائح والحبات كلها.
أدخل 40 غ عسل و40 مل عصير ليمون مقاسين وحرك حتى الذوبان المتجانس.
قسم 4 أكواب صغيرة مقاومة للحرارة بنحو 190–210 مل حسب الفاقد وقدم ساخنا بدرجة مريحة. بلا أوراق شاي أو كحول أو حليب أو زينة.