شاي بالنعناع
🍃 شاي أسود بنعناع طازج وسكر مقاس دون حليب أو قرفة.
المكونات
- 6 غ أوراق شاي أسود
- 10 غ أوراق نعناع غذائي طازجة مغسولة دون سيقان كبيرة
- 600 مل ماء صالح للشرب
- 20 غ سكر
طريقة التحضير
جهز وعاء نقع مقاوما للحرارة ومصفاة غذائية دقيقة و4 أكواب صغيرة مناسبة للساخن واغسل النعناع وزن 10 غ صالحة.
اغل 600 مل ماء مع 20 غ سكر نحو 5 دقائق حسب الجهاز مع التحريك للذوبان.
خارج النار صب الماء المحلى على الشاي والنعناع المقاسين بوعاء مناسب.
انقع نحو 3 دقائق دون غلي قوي واضبط التجربة التالية حسب الشاي بدلا من إطالته حتى المرارة.
صف بحذر بوعاء نظيف مقاوم للحرارة وأزل الأوراق دون ضغط قوي والسائل يظل ساخنا جدا.
قسم 4 أكواب صغيرة نحو 140–150 مل حسب الفاقد وقدم ساخنا دون حليب أو سكر إضافي والقرفة محذوفة في تكييف النعناع وحده.