ليمونادة
🍋 ليمونادة طازجة بالليمون الأصفر والسكر المقاس والماء الصالح للشرب لأربعة أكواب.
المكونات
- 160 مل عصير ليمون أصفر طازج مصفى
- 80 غ سكر
- لتر ماء صالح للشرب: 200 مل للشراب السكري و800 مل باردة للخلط
طريقة التحضير
خذ 200 مل من لتر الماء وسخن مع 80 غ سكر نحو 5 دقائق مع التحريك حتى يذوب دون كرملة.
خارج النار برد نحو 10 دقائق بوعاء نظيف محمي مقاوم للحرارة وهي جزء من ساعة الراحة.
في الأثناء اغسل الليمون واقطع بسكين نظيف واعصر وصف البذور وقس 160 مل عصير وعدد الثمار متغير.
اخلط الشراب الفاتر والعصير و800 مل الماء البارد الباقية بإبريق نظيف حتى التجانس.
غط وبرد بالثلاجة 50 دقيقة إضافية على الأقل حتى يبرد ومدد عند الحاجة وتشمل الراحة التبريد الأولي.
حرك وقسم 4 أكواب نحو 300 مل حسب الحجم النهائي دون ثلج أو نعناع أو حليب أو سكر إضافي ودون ادعاءات طبية.