كركديه
🌺 أربعة أكواب كركديه سوداني أحمر، محلى قليلا ومبرد بعد استخلاص ساخن.
المكونات
- 20 غ كؤوس كركديه مجففة غذائية
- لتر ماء صالح للشرب
- 40 غ سكر
- ثلج من ماء صالح للشرب اختياري عند التقديم
طريقة التحضير
نق الكركديه الغذائي واغسله سريعا.
اغل لتر ماء وأضف الكركديه واتركه يغلي بهدوء خمس دقائق.
أطفئ النار وصف في وعاء مقاوم للحرارة دون ضغط شديد.
أذب 40 غ سكر في المنقوع الساخن.
برد بسرعة بحمام ماء بارد ثم بالثلاجة مع احتساب نحو ساعة أو أكثر حسب المعدات.
قسم أربعة أكواب مع ثلج آمن اختياري. الترشيح والثلج يغيران الحجم النهائي.