غارو
🌾 أربع حصص سورغم كامل طري بالحليب والزبدة والسكر المقاس.
المكونات
- 240 غ سورغم كامل مقشور غذائي وليس دقيقا
- 1.5 لتر ماء صالح للشرب وماء ساخن عند الحاجة
- 400 مل حليب كامل مبستر
- 20 غ زبدة غير مملحة
- 20 غ سكر
- حتى 1 غ ملح
طريقة التحضير
نق الحبوب واغسلها وتأكد من أنها مقشورة غذائية واتبع أي تحضير خاص على العبوة.
اغل السورغم مع 1.5 لتر ماء ثم اطهه مغطى جزئيا على نار هادئة 60–75 دقيقة مع تحريك متقطع.
تحقق من طراوة المركز مع بقاء الحبوب منفصلة ومدد حسب العبوة وأضف ماء ساخنا دون تجفيف القدر.
صف بمصفاة دقيقة وأضف الملح المقاس وقسم أربع أوعية.
سخن الحليب منفصلا دون فيضان ثم أضف لكل وعاء 100 مل حليب و5 غ زبدة و5 غ سكر.
اخلط وقدم دافئا. الحليب والزبدة والسكر محسوبة دون فاكهة أو مكسرات.