سموثي الباوباب والتمر والكاجو
🥤 شراب كثيف بالباوباب والموز والتمر والشوفان ومعجون الكاجو.
المكونات
- 500 مل حليب نصف دسم مبستر بارد
- 200 غ لب موز ناضج
- 40 غ تمر منزوع النوى
- 40 غ رقائق شوفان مناسبة للاستهلاك دون طهي بحسب العبوة
- 30 غ معجون كاجو غير محلى
- 10 غ مسحوق لب باوباب غذائي دون قشر وبذور
- حتى100 مل ماء صالح للشرب بارد عند الحاجة للقوام
طريقة التحضير
يفحص أن الشوفان مناسب دون طهي. يحضر خلاط نظيف ويبقى الحليب بالثلاجة حتى الاستعمال.
تفتح كل تمرة ولو بيعت منزوعة النوى، وتزال النوى أو الشظايا وتوزن40 غ من اللب. يقشر الموز ويوزن200 غ.
يذاب مسحوق الباوباب في جزء من500 مل الحليب المقاسة. يوضع بالخلاط مع باقي الحليب والموز والتمر والشوفان ومعجون الكاجو.
يغلق ويخلط بدفعات حتى ينعّم. يوقف قبل كشط الجوانب ولا تدخل أداة أثناء التشغيل.
يضاف حتى100 مل ماء بارد تدريجياً فقط إن لزم ثم يخلط. الحجم متغير؛ لا يضاف لتر ماء تلقائياً.
يقسم فوراً إلى أربع حصص صغيرة متساوية، أو كأسين كبيرين لكل منهما حصتان غذائيتان. لا يضاف سكر أو عسل أو شراب.