تشابمان — كوكتيل نيجيري بالحمضيات دون كحول
🍊 مشروب احتفالي نيجيري فوار بلون أحمر برتقالي. هذه النسخة الخالية من الكحول تحذف الأنغوستورا وجميع المنكهات المرة الكحولية.
المكونات
- 500 مل من المشروب الغازي بنكهة البرتقال، بارداً
- 500 مل من المشروب الغازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر، بارداً
- 60 مل من شراب الغرينادين الخالي من الكحول
- 30 مل من عصير الليمون الطازج
- برتقالة صغيرة مغسولة ومقطعة أنصاف دوائر رفيعة
- 100 غ من الخيار المغسول والمقطع دوائر رفيعة
- نحو 300 غ من ثلج ماء الشرب
طريقة التحضير
تُبرّد المشروبات مسبقاً ويُجهّز الثلج ومكيال وملعقة وأربعة أكواب نظيفة سعة 400 مل.
يُغسل البرتقال والخيار ويُقطعان. تُزال البذور ويُقاس 30 مل من عصير الليمون.
يُقسم الثلج، نحو 75 غ لكل كوب. يُضاف البرتقال والخيار مع ترك مساحة في الأعلى.
يُضاف لكل كوب 15 مل من الغرينادين ونحو 7.5 مل من عصير الليمون.
يُسكب ببطء 125 مل من مشروب البرتقال الغازي في كل كوب، مع انتظار هدوء الرغوة عند الحاجة.
يُضاف 125 مل من مشروب الليمون والليمون الأخضر لكل كوب. السائل نحو 295 مل للحصة قبل ذوبان الثلج.
يُحرّك بدورة أو دورتين برفق لتوزيع الشراب. لا يُرج ولا يُخلط بالخلاط حفاظاً على الفقاعات.
يُقدم فوراً مع توضيح عدم استخدام المنكهات المرة. تُحضّر دفعات جديدة وقت التقديم فقط.