تمر بالزبدة
تمر مفتوح ومحشو بقطعة صغيرة من الزبدة، لقمة غنية لا تحتاج إلى طهي.
المكونات
- 🌴 16 تمرة طرية متوسطة أو كبيرة
- 🧈 40 غ من الزبدة غير المملحة، لينة لا ذائبة
- 🌿 رشة هيل أو قرفة، اختيارية
- 🥜 ملعقتان كبيرتان من الفول السوداني أو اللوز المحمص غير المملح والمكسر
- 🧂 رشة صغيرة من الملح الناعم، اختيارية
- 🍋 قليل من بشر الليمون، اختياري
طريقة التحضير
🧼 اغسلوا أيديكم وجهزوا طبقاً نظيفاً. ليّنوا الزبدة قليلاً من دون إذابتها.
🌴 افتحوا التمر طولياً وأزيلوا النوى. استبعدوا الثمار المتعفنة أو الرطبة على نحو غير طبيعي.
🧈 اخلطوا الزبدة اللينة بالهيل أو القرفة ورشة ملح صغيرة عند الرغبة.
🥄 ضعوا قطعة صغيرة من الزبدة داخل كل تمرة دون ملئها حتى الحافة.
🥜 أضيفوا المكسرات المكسرة وبشر الليمون الاختياري.
❄️ قدموا فوراً أو بردوا قليلاً لتتماسك الزبدة، ثم أخرجوها قليلاً قبل التقديم.