بوبولو (Bobolo)
🍃 عيدان صغيرة من عجينة المنيهوت المنقوع المخمَّر، تُشكَّل باليد وتُلف بإحكام في أوراق ثم تُطهى طويلاً: طبق مرافق متماسك وحامض قليلاً، يُقطَّع ويُغمس في الصلصة.
Gabon
🍃 عيدان صغيرة من عجينة المنيهوت المنقوع المخمَّر، تُشكَّل باليد وتُلف بإحكام في أوراق ثم تُطهى طويلاً: طبق مرافق متماسك وحامض قليلاً، يُقطَّع ويُغمس في الصلصة.
Gabon