سردين بأوراق الكركديه (Sardines à l’oseille)

🐟 سردين طازج مطهو فوق طبقة من أوراق الكركديه (حميض غينيا) المذابة مع البصل والطماطم: صلصة خضراء حامضة توازن دسامة السمك.

Gabon