سكوبو

🐐🐑 يشير سكوبو إلى رأس خروف أو ماعز مطبوخ لفترة طويلة، ويُقدم أحيانًا مع صلصة قصيرة ومرافقات بسيطة، وهو طعام شعبي وتراثي في العديد من الأحياء الجنوب أفريقية.

Afrique du Sud