Ndomba — papillote épicée de viande ou de poisson cuite à l’étouffée dans des feuilles de bananier

🔥 Ndomba est une papillote camerounaise très parfumée où poisson ou viande sont frottés d’épices, enveloppés dans des feuilles puis cuits à l’étouffée jusqu’à concentration des sucs.

Cameroun