تشوكويا — لحم ماعز/ضأن مطهو ببطء ثم مشوي بالخردل

🔥🥩 نسخة منزلية من الأفرا: لحم مطبوخ أولاً على البخار مع المرق والتوابل، ثم يُشوى مع البصل والكثير من الخردل.

Gambie