كسكس الأخطبوط — النسخة البحرية التونسية

🐙🌊 كسكس الأخطبوط هو النسخة البحرية أحادية المكون من الكسكس التونسي: سميد ذهبي مطهو على البخار مصحوب بصلصة كثيفة وعطرية حيث يلعب الأخطبوط الذائب، المطبوخ ببطء مع التوابل والطماطم والهريسة، دور النجم الحصري. طبق ذو طابع خاص، متجذر في التقاليد الساحلية، سهل الإتقان.

Tunisie