مينتومبا — فطائر الكسافا المطهوة على البخار

🫓🌿 المينتومبا هي فطيرة من الكسافا المبشورة والمضغوطة، تُطهى على البخار في أوراق الموز أو المارانتا، وهي من تخصصات وسط وجنوب الكاميرون. أكثر نعومة وطراوة من الميونغو، تُقدم مع الصلصات والمشويات.

Cameroun