النوكي وكسكس الذرة — طبق احتفالي من الغرب الكاميروني

🌽🍲 النوكي هو حساء صلصة لزجة وعطرية للغاية مصنوعة من أوراق التريومفيتا، تُقدم مع كسكس الذرة الطري. رمز للخصوبة والضيافة في مرتفعات غرب الكاميرون.

Cameroun