تايتا

🫓🇪🇷 التايتا (تُكتب أيضًا Tayta) هو خبز إريتري تقليدي مسطح مصنوع من دقيق القمح أو الذرة الرفيعة، وهو قريب من الإنجيرا ولكنه أكثر كثافة وأقل تخميرًا. يُخبز على صفيحة ساخنة، ويُقدم مع اليخنات، والهيلبيت، وأطباق الأعياد.

Érythrée