دجاج موامبي من جمهورية الكونغو الديمقراطية: الطبق الرئيسي للموائد الكبيرة

في جمهورية الكونغو الديمقراطية، دجاج موامبي هو طبق كلاسيكي رئيسي: دجاج مطهو ببطء في صلصة كريمية من عجينة نخيل الزيت.