الدال بوري: الطبق الذي لا غنى عنه في موريشيوس

الدال بوري هو أحد الرموز الطهوية الرئيسية في موريشيوس: فطيرة رقيقة محشوة بالبازلاء المطحونة، تُقدم غالبًا مع الكاري والروغاي والصلصات الحارة. معلم شعبي من المطبخ الموريشيوسي.