التو: التقليد الحبوبي العظيم في مالي

التو هو أحد أكثر الأطباق المميزة في مالي: عجينة كثيفة من الدخن أو الذرة أو الذرة الرفيعة، تُقدم مع صلصة غنية. قاعدة طهوية أساسية، في قلب الحياة اليومية والوجبات الكبيرة.