أرز بالدهن: الطبق الوطني الكلاسيكي لغينيا

الأرز بالدهن هو ركيزة المطبخ الغيني: أرز مطبوخ ببطء في صلصة طماطم متبلة مع اللحم أو السمك أو الخضروات. وصفة كاملة، تاريخ، ونصائح لنسخة أصيلة.