أسياخ لحم الماعز: نكهة بوروندية أيقونية

في بوروندي، أسياخ لحم الماعز هي أكثر بكثير من مجرد شواء شعبي: إنها تجسد الألفة، والرحلات في المدينة، وطريقة بسيطة ولكنها قوية لمشاركة المائدة.