المدن العتيقة والأسواق وثقافة الضيافة

تشكل المدن العتيقة (المدن القديمة)، والأسواق (الأسواق التقليدية)، وثقافة الضيافة، مجموعة متجذرة بعمق في التاريخ الحضري والاجتماعي للعديد من المجتمعات في شمال إفريقيا