التييبوديين: الطبق الوطني للسنغال

تم ابتكار التييبوديين في منتصف القرن التاسع عشر (حوالي 1850 1880) بواسطة بيندا مباي، طباخة ذات رؤية من سانت لويس بالسنغال، التي كانت آنذاك عاصمة غرب أفريقيا الفرنسية.